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ISSN print edition: 0366-6352
ISSN electronic edition: 1336-9075
Registr. No.: MK SR 9/7
Published monthly
Author:
Charubin
Influence of reaction medium composition on enzymatic synthesis of galactooligosaccharides and lactulose from lactose concentrates prepared from whey permeate
111
–
116
Marek Adamczak
,
Danuta Charubin
, and
Włlodzimierz Bednarski
Vol.
63
,
2
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