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ISSN print edition: 0366-6352
ISSN electronic edition: 1336-9075
Registr. No.: MK SR 9/7
Published monthly
Author:
Sklenářová
Identification of volatile aroma compounds in processed cheese analogues based on different types of fat
907
–
913
Eva Vítová
,
Blanka Loupancová
,
Kateřina Sklenářová
,
Radka Divišová
, and
František Buňka
Vol.
66
,
10
Sunday, November 24, 2024
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