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ISSN print edition: 0366-6352
ISSN electronic edition: 1336-9075
Registr. No.: MK SR 9/7
Published monthly
Author:
Oderinde
Effects of acetylation, acid-thinning and oxidation on
Chrysophyllum albidum
(African star apple) kernel native starch
5385
–
5394
Abdulazeez A. Oderinde
,
Adeola A. Ibikunle
,
Lateef G. Bakre
, and
Najeem A. A. Babarinde
Vol.
77
,
9
Thursday, November 28, 2024
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